Contribution à l'étude des variations de la composition de lait et leurs conséquences en technologies laitières /
Thèse.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | software, multimedia biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Toulouse : ENVT,
2002
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| Subjects: | VACA, LECHE, COMPOSICION DE LA LECHE, ANALISIS FISICOQUIMICOS, TECNOLOGIA DE LA LECHE, MEJORAMIENTO GENETICO, SECRECION LACTEA, |
| Tags: |
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