Composición química y microbiológica de carne desecada de cordero
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oai:fvet.uba.ar:biblioteca:353302018-08-27T05:21:09ZComposición química y microbiológica de carne desecada de cordero Ramon, A.N. Cravero Bruneri, A.P. Lopez, E.P. Boccanera, B. Millan, M.P. Lopez Marquez, M. del V. Quipildor, S. De la Vega, S. Borrelli, M.F. textspaCARNE DESECADA DE CORDEROCOMPOSICION QUIMICAANALISIS MICROBIOLOGICOLa industria cárnica latinoamericana |
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CARNE DESECADA DE CORDERO COMPOSICION QUIMICA ANALISIS MICROBIOLOGICO CARNE DESECADA DE CORDERO COMPOSICION QUIMICA ANALISIS MICROBIOLOGICO Ramon, A.N. Cravero Bruneri, A.P. Lopez, E.P. Boccanera, B. Millan, M.P. Lopez Marquez, M. del V. Quipildor, S. De la Vega, S. Borrelli, M.F. Composición química y microbiológica de carne desecada de cordero |
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