Identificación preliminar in vitro de propiedades probióticas en cepas de S. cerevisiae

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Bibliographic Details
Main Authors: Rubio M., A., Hernandez E., M., Aguirre R., R., Poutou P., R.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:SACCHAROMYCES CEREVISIAE, CEPAS, IDENTIFICACION, IN VITRO, PROBIOTICOS,
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