Impacto del proceso de pasteurización sobre el contenido de isómeros conjugados del ácido linoleico (CLA) en leche cruda bovina (Comunicación)
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | CONJUGADOS DE ACIDO LINOLEICO, PASTEURIZACION, LECHE DE VACA, |
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