Turbidez por frío : mecanismos y prevención por proteasas prolina-específicas

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:CERVEZA, TURBIDEZ POR FRIO, PROTEASAS PROLINA-ESPECIFICAS, MECANISMO DE ACCION, PREVENCION,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!