Estandarización de detección del glicomacropéptido por page-sds como índice de adulteración de leche
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Main Authors: | Galindo-Amaya, L.M., Valbuena-Comenares, E., Rojas-Villaroel, E. |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | LECHE, GLIG0MACROPEPTIDO, DETECCION, STANDARIZACION, ADULTERACION DE ALIMENTOS, ELECTROFORESIS EN GEL DE POLIACRILAMIDA DODECILSULFATO DE SODIO, |
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