Códigos Internacionales Recomendados de Prácticas de Higiene para la Carne Fresca, sobre Inspección ante y Post-Mortem de Animales de Matanza y para los Productos Cárnicos Elaborados
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Roma : Washington : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ; Organización Mundial de la Salud,
1977
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| Subjects: | CODIGO ALIMENTARIO, HIGIENE DE LA CARNE, INSPECCION BROMATOLOGICA, CONTROL DE ALIMENTOS, INSPECCION DE ALIMENTOS, INSPECCION DE CARNES, |
| Tags: |
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