Equivalencia de los cortes cárnicos bovinos argentinos y chilenos con referencia en el plano muscular
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Main Author: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Oficina Regional para América Latina y el Caribe 11200 |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Santiago : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1987
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Subjects: | CARNE VACUNA, CORTES CARNICOS, ARGENTINA, CHILE, REPUBLICA ARGENTINA, |
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