Equivalencia de los cortes cárnicos bovinos argentinos y chilenos con referencia en el plano muscular

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Main Author: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Oficina Regional para América Latina y el Caribe 11200
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Santiago : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1987
Subjects:CARNE VACUNA, CORTES CARNICOS, ARGENTINA, CHILE, REPUBLICA ARGENTINA,
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