Especies novedosas de champiñones (Agaricus) con propiedades funcionales antioxidantes y antimicrobianas, aisladas de zonas rurales de México
Tesis (Maestría en Ciencias, Especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, 2012.
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2012
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| Subjects: | Agaricus, Micelio, Cultivo de hongos comestibles, Antioxidantes, Antimicrobianos, E. coli, Agaricus mycelia, Cultivation of edible mushrooms, Antimicrobials, EDAR, Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, Maestría, Antioxidants, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/675 |
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