Efecto del ácido acetilsalicílico sobre las propiedades funcionales del melena de león (Hericium erinaceus): hongo comestible con amplio potencial de cultivo en las comunidades rurales de México.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, 2022.
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| Main Author: | |
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| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2022-08
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| Subjects: | Extracto hidroalcohólico, Hericium erinaceus, Hongo medicinal, Propiedades antibacterianas, Propiedades antioxidantes, Substratos, Antibacterial properties, Antioxidant properties, Hydroalcoholic extracts, Medicinal mushroom, Substrates, Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, EDAR, Maestría, Research Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Plant production::Plant breeding, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/4848 |
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