Estabilidad en el rendimiento y la calidad para tortillas de maíz tuxpeño adaptado a Valles Altos.
Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Genética).- Colegio de Postgraduados, 2017.
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Format: | Tesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2017-01
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Subjects: | Zea mays L., Adaptación y estabilidad, AMMI y SREG, Calidad de nixtamal y tortilla, Características morfológicas, Adaptation and stability, AMMI and SREG, Morphological characteristics, Boiled maize and tortilla quality, Genética, Doctorado, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMÍA::SEMILLAS, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/4050 |
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