Susceptibilidad a antibióticos de bacterias ácido lácticas aisladas del queso de poro artesanal de Balancán, Tabasco.
Tesina (Maestría Tecnológica, especialista en Productos Lácteos).- Colegio de Postgraduados, 2016.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2016-09
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| Subjects: | Susceptibilidad, Queso de poro, Bacterias ácido lácticas, Antibióticos, Susceptibility, Poro cheese, Lactic acid bacteria, Antibiotics, Productos Lácteos, Maestría Tecnológica, INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS::PRODUCTOS LÁCTEOS, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/3565 |
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