Proceso participativo para incrementar la aceptación de estrategias de desarrollo nutricional: el caso de platillos locales enriquecidos con amaranto en Tochimilco, Puebla.

Proceso participativo para incrementar la aceptación de estrategias de desarrollo nutricional: el caso de platillos locales enriquecidos con amaranto en Tochimilco, Puebla.

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, 2016.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: CALDERON MARTINEZ, MARIA ELENA; 587768, Calderón Martínez, María Elena
Other Authors: TABOADA GAYTAN, OSWALDO REY; 89211
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: 2016-06
Subjects:Cultura alimentaria, Mejoramiento de dieta, Participación familiar, Usos del Amaranto, Amaranth uses, Family participation, Food culture, Improving diet, EDAR, Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, Maestría, CIENCIAS SOCIALES::SOCIOLOGÍA::PROBLEMAS SOCIALES::CALIDAD DE VIDA,
Online Access:http://hdl.handle.net/10521/3443
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/10521/3443

Similar Items