Evaluación postcosecha de tres selecciones de pitahaya (Hylocereus undatus), en refrigeración y atmósferas controladas

Evaluación postcosecha de tres selecciones de pitahaya (Hylocereus undatus), en refrigeración y atmósferas controladas

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fruticultura).- Colegio de Postgraduados, 2012.

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Main Authors: HERNANDEZ ESTRADA, CARMEN ARIDAI; 293783, Hernández Estrada, Carmen Aridai
Other Authors: CHAVEZ FRANCO, SERGIO HUMBERTO; 50972
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: 2012
Subjects:Selecciones, Hylocereus undatus, Atmósferas controladas, Selections, Controlled atmospheres, Fruticultura, Maestría,
Online Access:http://hdl.handle.net/10521/1679
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