Sobrevivencia, crecimiento e internalización de Salmonella Typhimurium y su asociación con Rhizopus en melón cantaloupe bajo atmósferas controladas
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fitopatología).- Colegio de Postgraduados, 2007.
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| Main Author: | |
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | Spanish spa |
| Published: |
2007
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| Subjects: | Salmonella Typhimurium, Melón cantaloupe, Atmósferas controladas, Maestría, Fitopatología, Cantaloupe melon, Controlled atmospheres, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/1665 |
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