Genética molecular y bioquímica de la síntesis de exopolisacáridos bacterianos

Los polisacáridos son componentes característicos de bacterias Gram positivas y negativas. El interés en estas moléculas se debe a su contribución a la virulencia en bacterias patógenas y a que proveen una alternativa a los polímeros tradicionales de uso industrial, (derivados de las plantas) y a los plásticos (derivados de los hidrocarburos). En muchos casos la biosíntesis de las subunidades que los componen se conoce en detalle, pero poco se sabe sobre los mecanismos de polimerización y exportación de estas macromoléculas. Nuestro objetivo fue el estudio de ambos procesos utilizando como modelo al polisacárido xantano, heteropolímero sintetizado por Xanthomonas campestris pv. campestris (bacteria Gram negativa fitopatógena). El análisis de la secuencia genómica de X. campestris y el estudio de mutantes deficientes en la producción del xantano, mostraron que por lo menos tres proteínas estarían involucradas, GumB, GumC y GumE. Mediante aproximaciones genéticas y bioquímicas se determinó que GumE tendría la función de polimerasa, GumB favorecería el acercamiento de las membranas celulares, mientras que GumC actuaría como co-polimerasa. El estudio estructural y bioquímico del polímero reveló que la estequiometría entre estas proteínas afecta la calidad del polímero sintetizado. El estudio de estabilidad de estas proteínas en distintos entornos genéticos, reveló que la interacción no solo se da a nivel de las proteínas de polimerización/exportación sino también con las proteínas responsables de la síntesis de la subunidad repetitiva. En la presente tesis se ha aportado evidencia experimental que confirma la existencia de un complejo proteico de membrana responsable de los procesos de polimerización/exportación del xantano y que ambos procesos se llevan a cabo en forma simultánea.

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Bibliographic Details
Main Author: Ielmini, María Verónica
Other Authors: Ielpi, Luis
Format: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n4003_Ielmini
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n4003_Ielmini_oai
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