Vergelijkend onderzoek van het medium soft-ice en het medium scherfijs voor bewaring van gestripte schol
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIVO
|
| Subjects: | animal products, cooling, fish diseases, food preservation, foods, freezing, plaice, pleuronectiformes, processing, solea, storage, dierlijke producten, invriezen, koelen, opslag, schol, verwerking, visziekten, voedingsmiddelen, voedselbewaring, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/vergelijkend-onderzoek-van-het-medium-soft-ice-en-het-medium-sche |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|