Stadsvarkens als schakel in de circulaire economie
Aan welke regelgeving moet je voldoen om varkens in de stad te houden en te voeden met reststromen? Wageningen University & Research heeft hier onderzoek naar gedaan voor de Stichting Stadsvarkens in Ede. Deze stichting heeft als doelstelling het realiseren van een lokale circulaire economie door de inzet van (stads)varkens en de educatie hierover.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article/Letter to editor biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Subjects: | cradle to cradle, food safety, legislation, pig farming, pigmeat, pigs, residual streams, urban agriculture, reststromen, stadslandbouw, varkens, varkenshouderij, varkensvlees, voedselveiligheid, wetgeving, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/stadsvarkens-als-schakel-in-de-circulaire-economie |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|