De stevigheid van boter uit zoeten room, vergeleken met die van boter uit zuren room bereid
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Subjects: | animal products, butter, tenderness, texture, boter, dierlijke producten, malsheid, textuur, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/de-stevigheid-van-boter-uit-zoeten-room-vergeleken-met-die-van-bo |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|