Oorzaak van “zachte” vruchten bij Courgette in de afzet : literatuurstudie
Courgettetelers in de buitenteelt worden afgelopen jaren regelmatig geconfronteerd met partijen courgettes die bij de oogst kwalitatief goed zijn, maar na enkele dagen in de afzetketen slappe vruchtpunten vertonen. Dit leidt direct tot een onverkoopbaar product en op langere termijn tot een onbetrouwbaar product imago. Het vochtverlies tijdens de bewaring wordt als een zeer waarschijnlijke oorzaak gezien.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
|
| Subjects: | fruit vegetables, literature reviews, marrows, moisture content, outdoor cropping, plant protection, quality, storage disorders, vegetable growing, bewaarziekten, courgettes, gewasbescherming, groenteteelt, kwaliteit, literatuuroverzichten, vochtgehalte, vollegrondsteelt, vruchtgroenten, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/oorzaak-van-zachte-vruchten-bij-courgette-in-de-afzet-literatuurs |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|