Microscopisch onderzoek naar identiteit, zuiverheid en fijnheid van een aantal denaturatiemiddelen, die gebruikt worden in het kader van de Verordening (EEG) Nr. 1725/79
Door middel van microscopisch onderzoek werd nagegaan in hoeverre de denaturatiemiddelen over een bepaalde periode voldoen aan de in Verordening (EEG) Nr. 1725/79 gestelde eisen. In een periode van drie maanden (september, oktober, november 1980) werden 310 monsters denaturatiemiddelen onderzocht op identiteit, zuiverheid en fijnheid. Het identiteitsonderzoek en zuiverheidsonderzoek (bijmenging) vond plaats met de op het RIKILT gebruikelijke microscopische methoden. De fijnheid werd gecontroleerd door middel van een zeefanalyse. Van 33% van de monsters was de doorval door een zeef met een maaswijdte van 300 um kleiner dan 70%. Deze monsters voldeden derhalve niet aan de in de Verordening gestelde eis. Van de monsters bleek 51% niet uitsluitend uit grasmeel of luzernemeel te bestaan, doch uit een mengsel van beide of uit een ander grasprodukt (graszaadstro). Van de monsters bleek 42% verontreinigd te zijn met o.m. graanafvallen en bietenzaadafvallen, enz. Het minst verontreinigd bleken de monsters luzernemelen (15% verontreinigd) en het meest de grasprodukten (73% verontreinigd). Uit een onderzoek op procentuele samenstelling van twee monsters grasmeel bleek dat de verontreiniging 8 a 9% kan bedragen.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIKILT
|
| Subjects: | denaturation, microbiological techniques, microbiology, quality standards, denaturatie, kwaliteitsnormen, microbiologie, microbiologische technieken, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/microscopisch-onderzoek-naar-identiteit-zuiverheid-en-fijnheid-va |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|