Bepaling van het botgehalte in boterhamworst
Door middel van microscopisch onderzoek is nagegaan of er botbestanddelen zowel kwalitatief als kwantitatief aan te tonen zijn in boterhamworst. Verschillende monsters boterhamworst werden met behulp van diverse methoden onderzocht op botbestanddelen.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIKILT
|
| Subjects: | bones, meat, microscopy, quality controls, quantity controls, beenderen, kwaliteitscontroles, kwantiteitscontrole, microscopie, vlees, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/bepaling-van-het-botgehalte-in-boterhamworst |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-wur-nl-wurpubs-463674 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-wur-nl-wurpubs-4636742024-01-31 Ossenkoppele, J.S. Vliege, J.J.M. de Jong, W.J.H.J. External research report Bepaling van het botgehalte in boterhamworst 1982 Door middel van microscopisch onderzoek is nagegaan of er botbestanddelen zowel kwalitatief als kwantitatief aan te tonen zijn in boterhamworst. Verschillende monsters boterhamworst werden met behulp van diverse methoden onderzocht op botbestanddelen. nl RIKILT application/pdf https://research.wur.nl/en/publications/bepaling-van-het-botgehalte-in-boterhamworst https://edepot.wur.nl/249087 bones meat microscopy quality controls quantity controls beenderen kwaliteitscontroles kwantiteitscontrole microscopie vlees Wageningen University & Research |
| institution |
WUR NL |
| collection |
DSpace |
| country |
Países bajos |
| countrycode |
NL |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-wur-nl |
| tag |
biblioteca |
| region |
Europa del Oeste |
| libraryname |
WUR Library Netherlands |
| language |
Dutch |
| topic |
bones meat microscopy quality controls quantity controls beenderen kwaliteitscontroles kwantiteitscontrole microscopie vlees bones meat microscopy quality controls quantity controls beenderen kwaliteitscontroles kwantiteitscontrole microscopie vlees |
| spellingShingle |
bones meat microscopy quality controls quantity controls beenderen kwaliteitscontroles kwantiteitscontrole microscopie vlees bones meat microscopy quality controls quantity controls beenderen kwaliteitscontroles kwantiteitscontrole microscopie vlees Ossenkoppele, J.S. Vliege, J.J.M. de Jong, W.J.H.J. Bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| description |
Door middel van microscopisch onderzoek is nagegaan of er botbestanddelen zowel kwalitatief als kwantitatief aan te tonen zijn in boterhamworst. Verschillende monsters boterhamworst werden met behulp van diverse methoden onderzocht op botbestanddelen. |
| format |
External research report |
| topic_facet |
bones meat microscopy quality controls quantity controls beenderen kwaliteitscontroles kwantiteitscontrole microscopie vlees |
| author |
Ossenkoppele, J.S. Vliege, J.J.M. de Jong, W.J.H.J. |
| author_facet |
Ossenkoppele, J.S. Vliege, J.J.M. de Jong, W.J.H.J. |
| author_sort |
Ossenkoppele, J.S. |
| title |
Bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| title_short |
Bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| title_full |
Bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| title_fullStr |
Bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| title_full_unstemmed |
Bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| title_sort |
bepaling van het botgehalte in boterhamworst |
| publisher |
RIKILT |
| url |
https://research.wur.nl/en/publications/bepaling-van-het-botgehalte-in-boterhamworst |
| work_keys_str_mv |
AT ossenkoppelejs bepalingvanhetbotgehalteinboterhamworst AT vliegejjm bepalingvanhetbotgehalteinboterhamworst AT dejongwjhj bepalingvanhetbotgehalteinboterhamworst |
| _version_ |
1813213401086689280 |