Het zearalenongehalte in graanprodukten en veevoeders
Doel van het onderzoek was het ontwikkelen van methoden om zearalenon te bepalen en te bevestigen in graanprodukten en veevoeders en met behulp van deze methoden nagaan in hoeverre graanprodukten en veevoeders besmet zijn met zearalenon, en tevens aan de hand van de resultaten en gegevens uit de literatuur nagaan wat de consequenties kunnen zijn voor mens en dier.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIKILT
|
| Subjects: | cereal products, fodder, food safety, microbial contamination, mycotoxins, zearalenone, graanproducten, microbiële besmetting, mycotoxinen, veevoeder, voedselveiligheid, zearalenon, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/het-zearalenongehalte-in-graanprodukten-en-veevoeders |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|