Onderzoek naar de mogelijkheden om met NIRS-analyse het gehalte aan eiwit en vocht te bepalen in Nederlandse brouwgerst

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: van der Veen, N.G., Frankhuizen, R., van de Worp, H.H.M., van Munsteren, A.J.
Format: External research report biblioteca
Language:Dutch
Published: RIKILT
Subjects:brewing, cereals, chemical composition, foods, infrared spectroscopy, malting barley, bierbereiding, chemische samenstelling, graansoorten, infraroodspectroscopie, moutgerst, voedingsmiddelen,
Online Access:https://research.wur.nl/en/publications/onderzoek-naar-de-mogelijkheden-om-met-nirs-analyse-het-gehalte-a
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!