Chemisch, microscopisch en sensorisch onderzoek naar de kwaliteit van rijst
Onderzoek naar diverse kwaliteitsaspekten van rijst.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIKILT
|
| Subjects: | bacterial count, chemical composition, food microbiology, food quality, foods, organoleptic traits, oryza sativa, quality controls, rice, sensory evaluation, chemische samenstelling, kiemgetal, kwaliteitscontroles, organoleptische kenmerken, rijst, sensorische evaluatie, voedingsmiddelen, voedselkwaliteit, voedselmicrobiologie, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/chemisch-microscopisch-en-sensorisch-onderzoek-naar-de-kwaliteit- |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|