Ontwikkeling van een HPLC-methode voor de bepaling van vitamine B6 in levensmiddelen

Een mogelijk alternatief voor de microbiologische bepaling van vitamine B6 in levensmiddelen, gebaseerd op HPLC met fluorescentie-detectie, wordt in dit rapport nader onderzocht.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Binnendijk, G.M., Hollman, P.C.H.
Format: External research report biblioteca
Language:Dutch
Published: RIKILT
Subjects:chemical composition, choline, foods, hplc, liquid chromatography, myo-inositol, nicotinamide, pantothenic acid, riboflavin, vitamin b complex, chemische samenstelling, pantoteenzuur, riboflavine, vitamine b complex, vloeistofchromatografie, voedingsmiddelen,
Online Access:https://research.wur.nl/en/publications/ontwikkeling-van-een-hplc-methode-voor-de-bepaling-van-vitamine-b
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!