Innovatie in de levensmiddelenindustrie : de rol van het mkb

In een Europese vergelijking staat Nederland op drie als het gaat om innovatie in de levensmiddelenindustrie. Nederland investeert veel tijd en middelen in onderzoek en innovatie, maar genereert minder omzet uit nieuwe producten. De belangrijkste focus van Nederlandse bedrijven ligt op procesefficiëntie en kostenverlaging in plaats van productvernieuwing en marketing; op den duur een doodlopende weg. Innovatie van het MKB is belangrijk voor de concurrentiepositie en werkgelegenheid. Wel wordt het MKB belemmerd door hoge kosten, gebrek aan middelen en onvoldoende gekwalificeerde werknemers.

Bibliographic Details

Main Authors:	Logatcheva, K., Bakker, T., Oosterkamp, E.B., van Galen, M.A., Bunte, F.H.J.
Format:	External research report biblioteca
Language:	Dutch
Published:	LEI
Subjects:	competitive ability, employment, food industry, innovations, medium sized businesses, netherlands, new products, product development, small businesses, concurrerend vermogen, innovaties, kleine bedrijven, middelgrote bedrijven, nederland, nieuwe producten, productontwikkeling, voedselindustrie, werkgelegenheid,
Online Access:	https://research.wur.nl/en/publications/innovatie-in-de-levensmiddelenindustrie-de-rol-van-het-mkb
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!