Aardappeleters in de 21e eeuw: Mogelijkheden en kansen voor de biologische aardappel
Dit rapport vloeit voort uit onderzoek dat is gedaan voor een aantal bedrijven dat het LEI heeft gevraagd te achterhalen hoe biologische aardappelen beter geprofileerd kunnen worden. Om die vraag goed te kunnen beantwoorden, is het aankoop- en eetgedrag van aardappelen in het algemeen onder een groot aantal consumenten onderzocht. De inzichten die dat onderzoek heeft opgeleverd vormen de basis voor dit rapport. Het onderzoek is uitgevoerd binnen het cluster Biologische Landbouw en aangestuurd door Bioconnect.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
LEI
|
| Subjects: | consumer surveys, market surveys, organic foods, potatoes, solanum tuberosum, aardappelen, biologische voedingsmiddelen, consumentenonderzoeken, marktverkenningen, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/aardappeleters-in-de-21e-eeuw-mogelijkheden-en-kansen-voor-de-bio |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|