Kracht van keurmerken : een systematisch inzicht in keurmerken en de beleving door de consument

Voor een derde van de consumenten heeft een voedingsmiddel meerwaarde als er een keurmerk op staat, hoewel in Nederland deugdelijk wordt gecontroleerd of een voedingsmiddel een keurmerk mag dragen. Tussen keurmerken op het gebied van duurzame voeding zitten de verschillen vaak in de doelstellingen en/of de implementatie. Van de Nederlandse consumenten zegt 8% te kiezen voor specifieke keurmerkproducten. Vijfentwintig procent gaat twijfelen over het kopen van een product als er geen keurmerk op staat. Zestien procent zegt bewust producten te kopen zonder keurmerken.

Bibliographic Details

Main Authors:	de Hek, P.A., Immink, V.M., Tacken, G.M.L., Ruissen, A., van Haaster-de Winter, M.A., Meeusen, M.J.G.
Format:	External research report biblioteca
Language:	Dutch
Published:	LEI
Subjects:	animal production, animal welfare, certification, consumer attitudes, consumers, netherlands, organic foods, sustainability, biologische voedingsmiddelen, certificering, consumenten, dierenwelzijn, dierlijke productie, duurzaamheid (sustainability), houding van consumenten, nederland,
Online Access:	https://research.wur.nl/en/publications/kracht-van-keurmerken-een-systematisch-inzicht-in-keurmerken-en-d
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!