Marktkansen voor deels duurzame producten
Consumenten in Nederland kopen steeds vaker duurzaam eten en drinken. Vooral biologische producten worden vaak gekocht. In de afgelopen jaren wonnen duurzame concepten aan terrein in de (super)markt. Vaak is het startpunt een volledig duurzaam product, dus waarvan alle ingrediënten duurzaam geproduceerd zijn. Maar voor sommige samengestelde producten lukt dat nog niet. Dit onderzoek gaat in op de marktkansen van producten die deels bereid zijn met duurzame ingrediënten.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
LEI
|
| Subjects: | agro-industrial chains, consumer behaviour, food consumption, markets, netherlands, organic foods, supermarkets, sustainability, agro-industriële ketens, biologische voedingsmiddelen, consumentengedrag, duurzaamheid (sustainability), markten, nederland, supermarkten, voedselconsumptie, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/marktkansen-voor-deels-duurzame-producten |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|