Verkenning van dierlijke tussensegmenten in onze buurlanden; Duurzaam varkensvlees, pluimveevlees en eieren
Bij de ontwikkeling van het segment tussen biologisch en gangbaar, het tussensegment, voor dierlijke producten is het Verenigd Koninkrijk een voorbeeld voor Nederland. Het marktaandeel van het tussensegment is daar hoog en het land heeft een vergelijkbare aanpak voor de verbetering van dierenwelzijn. In die aanpak zijn standaarden voor dierenwelzijn ontwikkeld en kan de consument onderscheid tussen producten maken. Vergeleken met Nederland staat de overheid daarbij meer op afstand. In Frankrijk is de aanpak anders en garandeert de overheid de kwaliteit van producten via de wet. Cultuurverschillen tussen landen spelen hierbij een rol.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | English |
| Published: |
LEI
|
| Subjects: | animal production, animal welfare, eggs, european union countries, government policy, pigmeat, poultry meat, sustainability, sustainable animal husbandry, dierenwelzijn, dierlijke productie, duurzaamheid (sustainability), duurzame veehouderij, eieren, landen van de europese unie, overheidsbeleid, pluimveevlees, varkensvlees, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/verkenning-van-dierlijke-tussensegmenten-in-onze-buurlanden-duurz |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|