Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers
Soms krijgen mensen met overgevoeligheidsklachten het advies om alle E-nummers in levensmiddelen te mijden. Dat kan helemaal niet! 'Als je dat wilt doen, hou je een dieet over van water, zout en suiker', aldus levensmiddelentechnoloog dr. ir. Ralf Hartemink van Wageningen Universiteit. Dit artikel is een bewerking van zijn lezing tijdens de LustrumDag.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article/Letter to editor biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Subjects: | additives, food additives, food allergies, food composition, food intolerance, food-related disorders, nutrition and health, nutrition labeling, etiketteren van voedingsmiddelen, stoornissen samenhangend met voedsel, toevoegingen, voeding en gezondheid, voedseladditieven, voedselallergieën, voedselintolerantie, voedselsamenstelling, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/iedereen-eet-en-drinkt-elke-dag-voedsel-met-e-nummers |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-wur-nl-wurpubs-400047 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-wur-nl-wurpubs-4000472024-06-25 Hartemink, R. Article/Letter to editor Over gevoelig heden : kwartaalblad van de Stichting Voedselallergie 26 (2010) 4 ISSN: 0928-9127 Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers 2010 Soms krijgen mensen met overgevoeligheidsklachten het advies om alle E-nummers in levensmiddelen te mijden. Dat kan helemaal niet! 'Als je dat wilt doen, hou je een dieet over van water, zout en suiker', aldus levensmiddelentechnoloog dr. ir. Ralf Hartemink van Wageningen Universiteit. Dit artikel is een bewerking van zijn lezing tijdens de LustrumDag. nl application/pdf https://research.wur.nl/en/publications/iedereen-eet-en-drinkt-elke-dag-voedsel-met-e-nummers https://edepot.wur.nl/159786 additives food additives food allergies food composition food intolerance food-related disorders nutrition and health nutrition labeling etiketteren van voedingsmiddelen stoornissen samenhangend met voedsel toevoegingen voeding en gezondheid voedseladditieven voedselallergieën voedselintolerantie voedselsamenstelling Wageningen University & Research |
| institution |
WUR NL |
| collection |
DSpace |
| country |
Países bajos |
| countrycode |
NL |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-wur-nl |
| tag |
biblioteca |
| region |
Europa del Oeste |
| libraryname |
WUR Library Netherlands |
| language |
Dutch |
| topic |
additives food additives food allergies food composition food intolerance food-related disorders nutrition and health nutrition labeling etiketteren van voedingsmiddelen stoornissen samenhangend met voedsel toevoegingen voeding en gezondheid voedseladditieven voedselallergieën voedselintolerantie voedselsamenstelling additives food additives food allergies food composition food intolerance food-related disorders nutrition and health nutrition labeling etiketteren van voedingsmiddelen stoornissen samenhangend met voedsel toevoegingen voeding en gezondheid voedseladditieven voedselallergieën voedselintolerantie voedselsamenstelling |
| spellingShingle |
additives food additives food allergies food composition food intolerance food-related disorders nutrition and health nutrition labeling etiketteren van voedingsmiddelen stoornissen samenhangend met voedsel toevoegingen voeding en gezondheid voedseladditieven voedselallergieën voedselintolerantie voedselsamenstelling additives food additives food allergies food composition food intolerance food-related disorders nutrition and health nutrition labeling etiketteren van voedingsmiddelen stoornissen samenhangend met voedsel toevoegingen voeding en gezondheid voedseladditieven voedselallergieën voedselintolerantie voedselsamenstelling Hartemink, R. Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers |
| description |
Soms krijgen mensen met overgevoeligheidsklachten het advies om alle E-nummers in levensmiddelen te mijden. Dat kan helemaal niet! 'Als je dat wilt doen, hou je een dieet over van water, zout en suiker', aldus levensmiddelentechnoloog dr. ir. Ralf Hartemink van Wageningen Universiteit. Dit artikel is een bewerking van zijn lezing tijdens de LustrumDag. |
| format |
Article/Letter to editor |
| topic_facet |
additives food additives food allergies food composition food intolerance food-related disorders nutrition and health nutrition labeling etiketteren van voedingsmiddelen stoornissen samenhangend met voedsel toevoegingen voeding en gezondheid voedseladditieven voedselallergieën voedselintolerantie voedselsamenstelling |
| author |
Hartemink, R. |
| author_facet |
Hartemink, R. |
| author_sort |
Hartemink, R. |
| title |
Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers |
| title_short |
Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers |
| title_full |
Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers |
| title_fullStr |
Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers |
| title_full_unstemmed |
Iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met E-nummers |
| title_sort |
iedereen eet en drinkt elke dag voedsel met e-nummers |
| url |
https://research.wur.nl/en/publications/iedereen-eet-en-drinkt-elke-dag-voedsel-met-e-nummers |
| work_keys_str_mv |
AT harteminkr iedereeneetendrinktelkedagvoedselmetenummers |
| _version_ |
1813204167262470144 |