Visteelt en dierenwelzijn. Internationaal onderzoek naar visvriendelijke aquacultuur
De vraag naar consumptievis blijft stijgen. Viskwekers in Europa proberen aan deze vraag te voldoen, maar de Europese aquacultuur staat onder druk. Enerzijds vanwege de sterk groeiende aquacultuur in Zuid-oost Azië, anderzijds door prijsbewuste consumenten. Bovendien is er een toenemende aandacht voor dierenwelzijn. Gaat dat wel samen?
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article/Letter to editor biblioteca |
| Language: | English |
| Subjects: | animal welfare, aquaculture, europe, fish consumption, market competition, south east asia, aquacultuur, dierenwelzijn, europa, marktconcurrentie, visconsumptie, zuidoost-azië, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/visteelt-en-dierenwelzijn-internationaal-onderzoek-naar-visvriend |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|