Bewaaronderzoek biologische cranberry's : onderdeel van project "Ketenontwikkeling biologische cranberry's in Nederland"
In deze rapportage wordt verslag gedaan van het onderzoek naar bewaring van biologisch geteelde cranberry’s. Het doel van het onderzoek is het optimaliseren van de bewaarbaarheid van Nederlandse biologisch geteelde cranberry’s (Vaccinium macrocarpon), zodat vermarkting van kwalitatief hoge bessen tot en met de Kerst haalbaar wordt.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
|
| Subjects: | cold storage, cranberries, food quality, organic foods, small fruits, storage, storage life, vaccinium, bewaartijd, biologische voedingsmiddelen, grote veenbessen, kleinfruit, koudeopslag, opslag, voedselkwaliteit, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/bewaaronderzoek-biologische-cranberrys-onderdeel-van-project-kete |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|