Hoe veilig is de houdbaarheidsdatum? : een onderzoek naar de houdbaarheidstermijn als waarborg voor voedselveiligheid bij gesneden groenten
Over nut en noodzaak van de houdbaarheidsdatum op verpakkingen van levensmiddelen
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Agrotechnology & Food Sciences Group
|
| Subjects: | food microbiology, food safety, keeping quality, plant physiology, vegetables, groenten, houdbaarheid (kwaliteit), plantenfysiologie, voedselmicrobiologie, voedselveiligheid, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/hoe-veilig-is-de-houdbaarheidsdatum-een-onderzoek-naar-de-houdbaa |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|