Over...bevissing van de zee

Vis als voedsel voor de mens. Meervoudig onverzadigd vetzuur is hier het toverwoord. Overbevissing kan catastrofale gevolgen hebben in die landen waar vis een hoofdvoedsel is. Kennis van vis en visstanden schiet vaak nog tekort en onderzoek daarnaar verdient grote prioriteit. Een tweede element is de grootschaligheid in de visserij. Enerzijds zijn er de enorme diepvriestrawlers, die met de meest moderne middelen scholen vis opsporen en vervolgens wegvangen: een industrie op zee. Anderzijds is er de bodemvisserij, waar zware sleepnetten over de bodem worden gehaald, vis wordt opgerakeld en weggevangen. Daarbij wordt veel bodemleven beschadigd en later als overbodige bijvangst over boord gezet. Een derde element staat voor de belangen van de vissers zelf. Hoe kunnen en moeten ze maat houden en hun eigen bestaan voor de toekomst veilig stellen? Een aspect daarbij is de vraag van wie de zee nu eigelijk is. Daar zitten lastige juridische kanten aan. Het gemeenschappelijke (EU) beleid is meer en meer erop gericht de visstand in zee de nodige bescherming te bieden. Plannen in Nederland en de EU, die dit moeten realiseren, worden beschreven. Een heel bijzonder element vormt de zee, de oceaan, zelf. Tenslotte is er de blauwe revolutie: de visteelt. Hoe nuttig de visteelt ook lijkt te zijn in het sparen van de verwante wilde soorten, het herbergt wel een aantal ingrijpende verliesposten. Voor deze teelt is visvoer nodig, geleverd door de vangst van vissoorten die gedecimeerd dreigen te worden. Ook vervuilingseffecten zijn niet verwaarloosbaar. Met nieuwe houderijtechnieken wordt geprobeerd daar een oplossing voor te vinden. Bovendien heeft biotechnologie in de visteelt zijn intrede gedaan.

Bibliographic Details

Main Authors:	Wiepkema, P.R., Verreth, J.A.J., van Haren, W.
Format:	Book (monograph) biblioteca
Language:	Dutch
Published:	Stichting Biowetenschappen en Maatschappij
Subjects:	aquaculture, ethics, fisheries, food safety, government policy, netherlands, professional ethics, research, sea fishing, sustainability, world, aquacultuur, beroepsethiek, duurzaamheid (sustainability), ethiek, nederland, onderzoek, overheidsbeleid, sportzeevisserij, visserij, voedselveiligheid, wereld,
Online Access:	https://research.wur.nl/en/publications/overbevissing-van-de-zee
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!