Eerste ervaringen met de produktie van alternatief kalfsvlees
Deze vorm van rundvleesproductie is nieuw maar speelt duidelijk in op de wensen van de consumenten ten aanzien van dierlijk welzijn en vleeskwaliteit.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article/Letter to editor biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Subjects: | animal housing, animal husbandry, animal welfare, beef, calves, carcass quality, farm results, meat production, productivity, profitability, slaughter, veal, bedrijfsresultaten in de landbouw, dierenwelzijn, dierhouderij, huisvesting, dieren, kalfsvlees, kalveren, karkaskwaliteit, productiviteit, rentabiliteit, rundvlees, slacht, vleesproductie, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/eerste-ervaringen-met-de-produktie-van-alternatief-kalfsvlees |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|