De Nederlandse visverwerkende industrie en groothandel
Cijfermatig overzicht van de sectorstructuur en de marktresultaten van de visverwerkende industrie en groothandel in Nederland. De gegevens zijn gebaseerd op enquêtes van alle bedrijven in de sector en interviews met het management van de belangrijkste bedrijven. De cijfers hebben betrekking op de jaren 1993 -1996. De bedrijven zijn ingedeeld in 11 sectoren op basis van activiteiten, verwerkte vissoorten en de markten waarin het bedrijf actief is. Van elke sector zijn economische kengetallen gepresenteerd en zijn indicaties gegeven van de grondstofvoorziening en het perspectief van de sector. De visverwerkende industrie en groothandel bestaat uit ongeveer 400 bedrijven. Er zijn groeikansen voor visproducten door het toenemende tekort aan vis in de Europese Unie. Structurele uitbreiding op basis van Europese soorten is onmogelijk door de gelimiteerde aanvoer uit de Noordzee.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
LEI
|
| Subjects: | fish, fish industry, fish products, food preservation, foods, netherlands, preserves, conserven, nederland, vis, visproducten, visverwerkende industrie, voedingsmiddelen, voedselbewaring, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/de-nederlandse-visverwerkende-industrie-en-groothandel |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|