Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria
Revista Medicina Veterinaria. 2018;(36):135-144. doi: http://dx.doi.org/10.19052/mv.5179
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| Main Authors: | , |
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| Format: | artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Bogotá,. Colombia
2018-06-01
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| Subjects: | CÉLULAS MADRE, INGENIERÍA DE TEJIDOS, SEGURIDAD ALIMENTARIA, STEAM CELLS, MEAT, TISSUE ENGINEERING, FOOD SAFETY, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13077/768 |
| Tags: |
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