Evaluación del rendimiento del almidón de yuca (Manihot esculenta) modificado con hidróxido de sodio en mezclas con diferentes coagulantes inorgánicos, en comparación con la poliamina N-50

Evaluar el rendimiento, expresado como porcentaje de remoción de turbiedad y color, del almidón de yuca (Manihot esculenta) modificado con hidróxido de sodio en mezclas con diferentes coagulantes inorgánicos, como coadyuvante de coagulación; en comparación con la poliamina N-50 en el proceso de clarificación del agua del río Villalobos, así determinar la dosis óptima y porcentaje de remoción de turbiedad y color, de cada mezcla de coagulantes inorgánicos.

Bibliographic Details

Main Author:	Estrada Asturias, Ligia Iveth
Format:	Thesis biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Subjects:	664 Tecnología de alimentos,
Online Access:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/5921/1/Ligia%20Iveth%20Ul%C3%ADn%20Ram%C3%ADrez.pdf
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