Evaluación de calidad industrial panadera de cultivares de trigo bajo distintos paradigmas de producción
Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | Trigo, Cultivares, Variedades, Calidad, Industria panadera, Agroecología, Ecología, Agricultura sostenible, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/5887 |
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