Capacidad antioxidante y contenido de carotenoides y tocoferoles totales en huevos de campo e industriales.
Trabajo de Investigación para la Licenciatura
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| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2017-11
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| Subjects: | HUEVO DE CAMPO, HUEVO INDUSTRIAL, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, CAROTENOIDES, TOCOFEROLES, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/5619 |
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