Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico
Fil: Bergesse, A. E. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Saved in:
Main Authors: | Bergesse, A. E., Cervilla, N. S., Calandri, E. L. |
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Format: | conferenceObject biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2015
|
Subjects: | Chenopodium quinoa Willd, Nutrición, Climas desfavorables, Poliaminas, Sales de magnesio, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/550975 |
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