Extracción y caracterización de aceites de sésamo (Sesamumindicum L.)

Fil: Bordón, M. G. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Ingeniería Química; Argentina.

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Main Authors: Bordón, M. G., Lallana, R. L., Marin, M. A., Maestri, D. M., Martínez, M. L.
Format: conferenceObject biblioteca
Language:spa
Published: 2014
Subjects:Lignanos, Estabilidad oxidativa, Oleaginosa, Ingeniería Química,
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/550373
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