Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten
Trabajo de Finalización de la Carrera de Licenciatura en Nutrición. Aprobada en Diciembre del 2016.
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Main Authors: | Cornejo, Laura, Gaido, Agustina, López, Carolina |
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Other Authors: | Bergia, María Laura |
Format: | bachelorThesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2017-05
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Subjects: | SNACK, CELIAQUIA, PSEUDOCEREAL, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/4719 |
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