Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada
Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | bachelorThesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2016
|
Subjects: | Industria lechera, Tecnología de los alimentos, Leche, Hierro, Valor agregado, Alimentos funcionales, Alimentos sanos, Calidad de los alimentos, Córdoba, Argentina, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/2833 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|