Premio ArgenINTA: Investigación y desarrollo en el área de tecnología de alimentos. "Extracción de isoflavonas de soja a partir de derivados de su industrialización"
Fil: Contanzo, V. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
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|---|---|
| Format: | conferenceObject biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
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| Subjects: | Granos de soja, Industrialización, Aceite, Harina de soja, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/23386 |
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