Premio ArgenINTA: Investigación y desarrollo en el área de tecnología de alimentos. "Extracción de isoflavonas de soja a partir de derivados de su industrialización"

Premio ArgenINTA: Investigación y desarrollo en el área de tecnología de alimentos. "Extracción de isoflavonas de soja a partir de derivados de su industrialización"

Fil: Contanzo, V. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Contanzo, V., Gorondy Novak, S., Penci, C., Turco, M., Reartes, N., Ferrayoli, C., Nassetta, M.
Format: conferenceObject biblioteca
Language:spa
Published: 2014
Subjects:Granos de soja, Industrialización, Aceite, Harina de soja,
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/23386
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/11086/23386

Similar Items