Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica
Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2021
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Fil: Fil: Cagnolo, Cintia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | Tambo, Producción lechera, Industria lechera, Queso, Cadena de producción, Bienestar animal, Trazabilidad, Valor agregado, Córdoba, Argentina, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/21351 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|